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Galletas ”Recién nacido”
¿Conoces a alguien que acaba de dar a luz?
A lo mejor tienes un recién nacido en tu propia familia. Estas galletas deliciosas y adorables son la manera perfecta de celebrar la llega de un pequeño bebé, sea que las has hecho como regalo o sea que dejas probarlas a todos que vienen de visita después del nacimiento del bebé. Así se hace la plantilla ABC Necesitas
Cartón
Lápiz
Tijeras - Dibuja las letras que quieras en el cartón. Hazlas tan grandes como sea posible y con mayúscula.
- Corta las letras y déjalas a un lado hasta que hayas hecho la masa.
Así haces las galletas Ingredientes
225 g harina de trigo (y un poco extra para esparcir)
110 g mantequilla o margarina
110 g azúcar
1 huevo
½ cucharadita de levadura en polvo
3-4 gotas de concentrado de vainilla Necesitas
Horno
Báscula
Cucharadita
Bol
Cuchara de metal
Colador
Rodillo
Pequeño cuchillo
Pala
Papel de horno - Pide a un adulto que te ayude a precalentar el horno a 180 grados
- Pon el colador encima del bol con cuidado y echa la harina y la levadura en el bol
- Corta la mantequilla en trozos pequeños y añádela a la harina
- Mete las manos en el bol y aprieta la mantequilla y la harina juntándolas. Sigue durante aproximadamente 5 minutos hasta que la masa tiene la consistencia de migas.
- Añade azúcar a la mezcla y mézclalo bien.
- Añade el huevo y utiliza una cuchara de metal o las manos para amasar la masa hasta que consiga una consistencia suave.
- Echa un poco de harina en la mesa y utiliza el rodillo para hacer plana la masa. Cuando la masa tiene aproximadamente 5 mm de gordura estás listo para cortar las letras.
- Coge una de tus letras de cartón y colócala encima de la masa. Sujétala con cuidado mientras cortas alrededor de la letra con un pequeño cuchillo.
- Quita la letra y utiliza una pala para moverla con cuidado hasta el papel de horno.
- Sigue con la siguiente letra.
- Sigue hasta que no hay más espacio para letras en la masa. Entonces amasas todos los restos y vuelves a aplanarla con el rodillo y puedes cortar más letras.
- Cuando tu papel de horno está lleno de letras puedes pedir a un adulto que te ayude a meterlas en el horno. Deben estar 20 minutos en el horno a 175 grados hasta que tengan un color dorado.
- Deja las letras enfriarse en una rejilla un par de horas antes de empezar a decorarlas.
Así se hace la garapiña Ingredientes
110 g azúcar glace
1cucharada de agua fría
Un par de gotas de colorante de comida Necesitas
Báscula
Cuchara
Bol
Colador
Cuchara de metal
Pequeño bol
Pala
Plato
Papel de horno
Tijeras
Cinta adhesiva - Coloca tu colador encima del bol y echa el azúcar glas, para quitar posibles pellas.
- Echa el agua y remueve para conseguir una garapiña sólido. Si llega a ser demasiado duro puedes añadir un poco más de agua, y si llega a ser demasiado líquido puedes añadir un poco más de azúcar glace.
- Echa un par de gotas de colorante para comida del color que deseas. Intenta que sean colores suaves de bebé, como por ejemplo el azul clarito, rosa, verde clarito o amarillo.
- Extiende una capa fina de cada una de las galletas y deja el resto de la garapiña unos 30 minutos.
- Mientras esperas dibujas alrededor del plato en un trozo de papel de horno. Corta el círculo y dóblalo en el medio de manera que tienes un cucurucho.
- Utiliza cinta adhesiva para mantener el cucurucho junto. Corta la punta con unas tijeras
- Ahora añade un par de gotas de colorante de otro color en la garapiña y remueve.
- Echa la garapiña en el cucurucho y presiónalo hacia la punta hasta que salga por el agujero.
- Coge una de tus galletas garapiñadas y coge el cucurucho como un lápiz. Ahora puedes hacer el diseño que desees. Curvas, cuadrados, rayas, puntos o pequeños corazones. ¡Es fácil de hacer!
- Decora todas las galletas que quieras y déjalas reposar 2-3 horas.
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Pan
A todos los niños les encanta ayudar a hacer pan. Cuenta al niño lo que haces o déjale ayudar midiendo, echando y removiendo la masa, moldear los panes y mirar el horno mientras se cuece el pan. No hay nada como comer un pan que ha hecho uno mismo. Esta receta es increíblemente sencilla y el resultado es simplemente delicioso. Ingredientes
750 g de harina de trigo
1 cucharada sal
1 sobre de levadura seca
1 cucharada aceite
450 ml agua templada
Un poco de harina adicional
Un poco de aceite adicional Necesitas
Taza de medición
Cucharadita
Bol
Colador
Cuchara de metal
Báscula
Cuchara
Papel de horno
Papel de cocina
Bolsa de plástico
Horno
Brocha Así se hace - Pesa la harina y cuélalo en un bol. Añade una cucharadita de sal y un sobre de levadura seca. Mezcla estos ingredientes.
- Haz un pequeño hoyo en la mezcla de harina y añade una cucharadita de aceite. Añade 450 ml de agua templada.
- Echa un poco de harina en la mesa para que la masa no se pegue. Después saca la masa del bol y empieza a amasarla con las manos. Para hacerlo bien debes empujarla en contra dirección a ti con las palmas de las manos. Aplasta la masa y utiliza las manos para tirar la masa a su sitio inicial. De vez en cuando debes juntar la masa y repetir este movimiento en el otro lado de la masa.
- Sigue amasando durante 5-10 minutos hasta que la masa esté suave como la seda y muy elástica. Acuérdate de echar más harina en la mesa y en las manos si la masa se pega a la mesa.
- Pincela con un poco de aceite en tu papel del horno y decide que forma quieres que tenga tu pan. Puedes hacer un pan largo tradicional o puedes hacerlo redondo o puedes hacer panecitos.
- Cuando has moldeado tu pan, ponlo en la bandeja del horno con papel de horno debajo y cúbrelo con un paño de cocina limpio.
- Busca un sitio calentito y deja que el pan suba hasta tener el doble de tamaño. Normalmente tarda una hora.
- Cuando el pan casi ha terminado de subir, enciendes el horno a 230º.
- Pincela un huevo batido por toda la superficie del pan.
- Coloca la bandeja con el pan en medio del horno durante aproximadamente 30 minutos hasta que la superficie esté dorada.
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Tarta de chocolate
¿Que piensas cuando alguien dice la palabra “cumpleaños”? Regalos, fiestas y seguramente tarta. Si conoces a alguien que va a celebrar su cumpleaños dentro de poco, sorpréndele haciendo y decorando esta tarta de chocolate súper deliciosa. Acuérdate de poner velas y no olvides de pedir un deseo al soplarlas. Ingredientes
175 g mantequilla o margarina
175 g azúcar
3 huevos grandes
150 g yogur natural
200 g harina de trigo
1 cucharadita levadura en polvo
50 g cacao en polvo Necesitas
1 molde hondo y redondo de 20 cm
Papel de horno
Lápiz
Tijeras
Un poco de mantequilla o margarina adicional
Báscula
Papel de cocina
Bol grande
Cuchara de madera
Bol pequeño
Tenedor
Cucharadita
Cuchara
Rejilla
Colador Así se hace: - Pide a un adulto que te ayude a precalentar el horno a 180 grados.
- Dibuja alrededor de tu molde en una hoja de papel de horno. Corta el círculo. Utiliza una hoja de papel de cocina para untar el interior del molde con una pella de mantequilla y pon el papel de horno en el fondo del molde con cuidado.
- Pesa la mantequilla/margarina y azúcar y echarlo en el bol grande. Utiliza la cuchara para remover a fondo. Puedes tardar unos minutos pero es importante que esté bien mezclado.
- Echa los huevos en un pequeño bol y bátelos con un tenedor hasta que las claras y las yemas estén mezcladas.
- Echa los huevos en el bol grande, añade el yogur y remuévelo bien todo.
- Cuela la harina, la levadura en polvo y el cacao en polvo en el bol a través de un colador.
- Mezcla todos los ingredientes en el bol con una cuchara.
- Echa la masa en tu molde untado y mételo en el horno durante 35-40 minutos a 150 grados hasta que la superficie parezca flexible cuando lo tocas.
- Pon la tarta en una rejilla para enfriarse y quita el papel de horno del fondo. Deja que la tarta se enfríe antes de decorarla.
Garapiña Ingredientes
55 g mantequilla o margarina
85 g azúcar glace
25 g cacao en polvo Necesitas
Báscula
Bol
Colador
Cuchara de madera
Pala Así se hace: - Echa la mantequilla en el bol y cuela el azúcar glas por el colador.
- Remueve la mantequilla y el azúcar glace con la cuchara de madera hasta que la consistencia sea ligera y cremosa.
- Añade el cacao en polvo y remueve bien.
- Unta la garapiña en la tarta, también en los lados, con la pala.
- Decora la tarta con luces y bolitas multicolores de azúcar.
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Palomitas dulces Probablemente hasta tenido ganas de comerlas en el cine y quizá has devorado algunas en casa, ¿pero has intentado hacer tus propias palomitas? Es muy divertido y como un consejo adicional de buen gusto, aquí tienes una receta con sabor a caramelo. Ingredientes:
100 g de maíz para palomitas
2 cucharaditas de aceite vegetal
100 g de azúcar moreno
75 g mantequilla o margarina
100 g de sirope
Azúcar vainillada
1/2 cucharadita de levadura en polvo
Necesitas
2 grandes ollas (una con una tapa ajustada)
Vitro cerámica
Cuchara
Báscula
Cuchara de madera
Bol para servir
Así se hace: Echa dos cucharadas grandes de aceite en una olla y gira la olla de manera que el aceite se extienda por todo el fondo. Coloca la olla en la vitro cerámica a nivel medio y calienta el aceite durante 1 minuto. Echa el maíz para palomitas en el aceite y agita un poco la olla de manera que cada grano de maiz está cubierto de aceite. Baja un poco el nivel de calor y pon una tapa que se ajuste bien en la olla. En pocos segundos puedes oir que el maíz empieza a expandirse o “explotar”. Agita de vez en cuando la olla con cuidado para que las palomitas nos se pegan al fondo. Cuando pasen entre 4-5 segundos entre cada “explosión” quitas la olla del fuego y echas las palomitas en un bol. Echa mantequilla, azúcar y sirope en una olla limpia y derritelo todo en la vitro cerámica. Baja a media temperatura y deja la mezcla unos 5 mintuos en el fuego mientras remueves de vez en cuando. Quita la olla del fuego y echa un par de cucharaditas de azúcar vainillada y ½ cucharadita de levadura en polvo. Echa la salsa de caramelo en las palomitas y déjalas enfriarse mínimo 5 minutos antes de ir al ataque.
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